01 / ABOUT THE PLACE
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스미다가와 강변과 스미요시 신사를 거닐다 보면 마주치게 되는 Brillant Tsukuda는 식재료 본연의 맛을 살려 편안하게 즐길 수 있는 식사와 디저트를 내는 카페다. 점심 대표 메뉴인 주간 플레이트는 채소를 듬뿍 넣고 자극 없이 간을 맞춘 작은 접시들로 채워지며, 식사 후에는 커피나 홍차가 함께 나온다. 시오코지와 두부, 닭 안심을 써서 가볍고 폭신하게 튀겨낸 너겟이나 매실·연어·소금 중 고를 수 있는 오니기리에 시오코지 달걀말이를 곁들인 세트 등 몸을 세심하게 배려한 손길이 곳곳에 닿아 있다.
든든한 식사를 원한다면 '푹신한 가쓰오부시 시라스동'이나 도카치산 식재료를 곁들인 페페론치노, 낫토와 갓나물을 살린 볶음밥 같은 가벼운 식사 메뉴가 좋은 선택이 된다. 글루텐 프리 토르티야와 고수 치킨버거 등도 갖추고 있어 그날의 컨디션이나 입맛에 맞게 고를 수 있다.
산책길에 들러 즐기는 시원한 디저트와 음료
카페로 이용한다면 과일이 듬뿍 담긴 아사이 볼이나 실빙수 스타일로 섬세하게 녹아내리는 빙수를 맛볼 만하다. 가린토를 얹어 내는 진한 홋카이도 소프트아이스크림은 매장 안에서 차분하게 즐겨도 좋고, 쓰쿠다지마 물가 주변을 걸으며 포장해 맛보기에도 알맞다. 음료로는 모래시계와 함께 내어주는 따뜻한 일본산 홍차를 비롯해 과즙을 살린 레모네이드 소다와 다양한 프로즌 음료, 사와나 맥주 같은 주류까지 폭넓게 준비되어 있다.
금요일부터 일요일까지 주말 위주로 문을 열며, 나무의 결이 살아 있는 차분한 실내 공간은 반려견 실내 동반도 가능하다. 유서 깊은 쓰쿠다의 거리 풍경을 여유롭게 바라보며, 편안한 점심 한 끼나 시원한 디저트로 고즈넉한 시간을 보낼 수 있다.
